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「ロースト」
（Roasting）
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ライト
ライトローストはコーヒーの
原産国などで、
輸出する前の品質検査
として行われる
“カッピングテスト”の
際に使われます
シナモン
シナモンローストは
“北欧系”とよばれるような、
爽やかな酸味の効いた風味を
好む方に、
おすすめです
ミディアム
ミディアムローストは別名
“アメリカンロースト”とも呼ばれ、
アメリカンコーヒーとして
1970年代、
マグカップで飲む
軽いコーヒー用でした
ハイ
ハイローストのコーヒーは
家庭やカフェで口にする
コーヒーに多く
極一般的なコーヒーです
シティー
シティローストは、
ハイローストと同様、
非常にバランスが良く
一般的なローストです
苦味が好きな方におすすめです
(ハイローストより苦味多め)
※ロースト希望なしの場合は
シティーローストです
フルシティー
フルシティーはもっと「苦味が好み」
という方におすすめですが、
苦味が強く表れることから、
アイスコーヒー用として
おすすめです
(エスプレッソも楽しめます)
フレンチ
フレンチローストは
強い苦味とコクが強く
高濃度のコーヒーを
楽しむエスプレッソに
使われることが多いです
(濃いめのiceコーヒーもおすすめです)
イタリアン
イタリアンローストは
長時間焙煎なので、
豆から多くの油分が浮き出てきます
そのため、強烈な苦味と、
煙臭さ（スモーキー)を
好む方におすすめです
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