挽かれた豆を使って　

コーヒーを

抽出する器具とは

解っているが

この抽出の違いが

コーヒーの味を

大きく変える事になる

ここが

コーヒーの面白さ

​

お気に入りの豆を

​好みの

ローストにして　

好みの

メッシュに挽いても

抽出次第で

結果が異なります

​不思議です

​